El evento se celebrará del 23 de abril al 10 de mayo en el Parque Hermanos Castro, que se transformará en un escenario lleno de neones, estética californiana y food trucks.

Una experiencia que mezcla ocio y gastronomía

La edición de este año apuesta por recrear el ambiente del street food americano, con calles tematizadas, luces y una atmósfera inspirada en los atardeceres del Pacífico. Se trata de la única parada del tour en Gijón, en un formato que busca ir más allá de la comida para ofrecer una experiencia completa.

Un total de 15 hamburgueserías de referencia en España participarán en esta cita, presentando creaciones exclusivas diseñadas para la gira. Cada propuesta competirá por conquistar al público con combinaciones innovadoras y técnicas de alta cocina adaptadas al formato street food.

Smash burgers y producto prémium

La protagonista indiscutible será la smash burger, una técnica que consiste en prensar la carne sobre la plancha a alta temperatura para conseguir un exterior crujiente y un interior jugoso. A partir de ahí, panes artesanales y combinaciones de ingredientes atrevidas elevan el concepto de hamburguesa a una experiencia gourmet.

El evento contará además con propuestas fuera de concurso, como las burgers del creador de contenido Esttik o del youtuber Joe Burger, junto a la presencia destacada de Nolito’s, ganador del triple podio en 2025.

El público elige a la mejor burger

El acceso al recinto será gratuito y el público tendrá un papel clave en la competición. Tras degustar las hamburguesas, los asistentes podrán votar sus favoritas mediante un sistema digital que valorará aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.

Las tres propuestas mejor valoradas subirán al podio local y competirán posteriormente por el título nacional de “Mejor smash burger de España”.

Un fenómeno gastronómico en expansión

Desde su creación en 2018, The Champions Burger se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más populares de Europa. En 2025 reunió a más de 8 millones de asistentes en 57 ciudades, y este año da un paso más con un tour que superará las 60 paradas y una creciente expansión internacional.

Con su llegada a Gijón, el festival vuelve a posicionarse como uno de los grandes reclamos de ocio y gastronomía de la primavera, combinando tendencias culinarias, espectáculo y participación del público en un formato cada vez más consolidado.

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