El evento tendrá lugar en el Puesto 1 de la Plaza del Mercado de Abastos y contará con un único servicio de comidas y plazas limitadas. La propuesta reunirá a Mariano Mier, chef creativo ejecutivo de Yanik, junto a invitados de distintos puntos del país: Aarón Ortiz, chef y propietario del restaurante Kabo (Pamplona), distinguido con una estrella Michelin; Iñigo Kortabitarte, chef creativo del restaurante Kobika (Durango); y Jonathan González, pastelero de Cabo Busto con reconocimiento nacional.

El menú cerrado combinará técnica, producto fresco y creatividad contemporánea, con elaboraciones pensadas para disfrutarse directamente en barra. La cercanía con el público será uno de los rasgos del encuentro, permitiendo a los asistentes seguir el trabajo de los cocineros en directo y compartir la experiencia gastronómica en un formato íntimo.

Con esta iniciativa, Yanik consolida su apuesta por dinamizar la Plaza de Abastos como espacio gastronómico de referencia en Avilés, integrando talento invitado con identidad local y poniendo el foco en el producto asturiano desde una mirada actual.

Las reservas ya están abiertas y, dada la elevada demanda registrada en la edición anterior, se prevé una rápida ocupación de las plazas disponibles.