Durante ese fin de semana, el concejo reunirá a productores de distintos puntos de la región en torno a un producto que forma parte esencial de la identidad asturiana. El queso artesanal será el protagonista de un evento que combina tradición, promoción y encuentro entre profesionales y público.

La programación arrancará el viernes 25 con la cata popular de quesos, prevista para las 20:00 horas. Esta actividad permitirá a los asistentes acercarse de forma directa a la variedad y calidad de las elaboraciones asturianas, en un formato abierto pensado para todos los públicos.

El sábado 26 se celebrará el certamen de quesos, eje central del evento, en el que participarán queserías y productores que presentarán sus elaboraciones. La jornada servirá como escaparate del sector y como punto de reconocimiento al trabajo que se realiza en el ámbito rural.

Más allá de la propia degustación, el certamen se consolida como un espacio de visibilidad para la producción local y como una herramienta para reforzar el valor del producto artesano dentro de la economía del territorio.

Durante esos días, Salas se convierte en un punto de atracción para visitantes interesados en la gastronomía, en un entorno que combina patrimonio, tradición y actividad en torno a uno de los productos más representativos de Asturias.

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